Morango: 6 Curiosidades que você precisa conhecer sobre esse fruto

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Descobrir curiosidades sobre os alimentos que consumimos pode ser uma maneira divertida de aprender mais sobre o que estamos colocando em nosso corpo.

E quando se trata de morangos, há muitas curiosidades interessantes que você pode não saber. Neste artigo, vamos explorar cinco fatos curiosos sobre os morangos que você precisa conhecer.

Morango

História Sobre a Origem

A origem do morango é um tema que ainda gera algumas controvérsias e incertezas entre os especialistas, mas há algumas teorias amplamente aceitas.

Uma das hipóteses mais conhecidas é a de que teriam surgido na Europa, mais especificamente nas regiões montanhosas da França e da Itália. 

Outros estudiosos, no entanto, acreditam que a origem da fruta estaria na América do Norte, onde existem espécies silvestres semelhantes ao morango cultivado.

Independentemente da sua origem, sabe-se que já eram apreciados pelos antigos romanos e gregos, que os consideravam uma fruta delicada e saborosa. 

Durante a Idade Média, os morangos passaram a ser cultivados em mosteiros, onde eram apreciados por sua doçura e aroma.

No século XVIII, começaram a ser cultivados comercialmente na Europa, especialmente na França e na Inglaterra. 

Com o passar do tempo, novas variedades foram sendo criadas, o que permitiu que a fruta fosse cultivada em diferentes partes do mundo, incluindo as Américas e a Ásia.

Hoje, são uma das frutas mais populares do mundo, sendo utilizados em diversas receitas doces e salgadas, além de serem consumidos in natura. 

A história da origem é, portanto, uma história de sucesso e de evolução constante, que continua a encantar paladares em todo o mundo.

Não são Realmente Bagas

Você pode estar surpreso ao descobrir que, tecnicamente, não são considerados bagas. Na verdade, eles são uma espécie de fruto chamada de “fruto agregado”. 

Isso significa que são formados a partir de vários pequenos frutos conhecidos como aquênios, que são presos à superfície do receptáculo carnoso do morango. 

Então, da próxima vez que você estiver comendo essa maravilhosa fruta, lembre-se de que está realmente saboreando um fruto agregado em vez de uma baga.

São Ricos em Vitamina C

Você provavelmente já sabe que os morangos são uma fonte rica em vitamina C, mas você sabia que eles são ainda mais ricos nessa vitamina do que as laranjas? 

De fato, uma xícara contém cerca de 149% do valor diário recomendado de vitamina C, enquanto uma laranja contém apenas cerca de 85%. 

A vitamina C é importante para a saúde do sistema imunológico, além de ajudar o corpo a absorver ferro de outros alimentos.

Podem Ajudar a Branquear os Dentes

Embora possa parecer estranho, esfregar a fruta nos dentes pode ajudar a branqueá-los naturalmente. Isso ocorre porque eles contêm ácido málico, que é um ingrediente comum em muitos produtos clareadores de dentes. 

Para experimentar isso em casa, basta esmagar alguns frutos até formar uma pasta e, em seguida, esfregar essa pasta nos dentes por cerca de um minuto. Depois, enxágue bem e escove os dentes normalmente.

São um Símbolo de Amor e Paixão

Embora possa parecer estranho associar um fruto com amor e paixão, eles têm sido um símbolo desses sentimentos por séculos. 

Na Idade Média, eles eram frequentemente servidos em casamentos como um símbolo de pureza, amor e felicidade. 

Além disso, são frequentemente usados em sobremesas românticas, como fondue de chocolate ou cobertos de chantilly. 

Então, se você quiser impressionar seu amor, considere servir-lhe uma sobremesa com pedaços dessa fruta.

Variedades de Morango ao Redor do Mundo

Além de serem uma fruta popular em muitas culturas, os morangos também são encontrados em diversas variedades ao redor do mundo. Cada região tem suas próprias espécies e tipos únicos de morangos, que variam em tamanho, cor e sabor. Algumas variedades famosas incluem:

  1. Selvagens: Essas pequenas e saborosas variedades crescem em diferentes partes do mundo, desde as florestas europeias até as regiões montanhosas da Ásia. Apesar de menores em tamanho, esse tipo muitas vezes têm um sabor mais concentrado e intenso.
  2. Alpinos: Originários das regiões alpinas da Europa, esse tipo têm um sabor delicado e são cultivados em altitudes elevadas. Eles são conhecidos por serem resistentes ao frio e podem ser encontrados em cores que variam de vermelho vivo a rosa claro.
  3. Verão e de Inverno: Dependendo da estação, você pode encontrar diferentes variedades. Algumas são cultivadas principalmente no verão, enquanto outras são cultivadas no inverno, garantindo um suprimento constante de morangos frescos durante todo o ano.
  4. Tamanho Gigante: Algumas variedades são especialmente cultivadas para serem maiores do que o padrão. Esses morangos gigantes são frequentemente utilizados em competições agrícolas e eventos especiais.

Cultura e Arte

Além de serem apreciados como alimento, os morangos também desempenham um papel importante na cultura e na arte. Eles são frequentemente associados a sentimentos de amor, paixão e romance. Além disso, os morangos aparecem em muitas pinturas, poesias e músicas ao longo da história. Sua cor vibrante e formato único os tornam um tema popular para artistas que desejam transmitir ideias de beleza e prazer.

Morangos e Sustentabilidade

Nos últimos anos, tem havido um aumento no interesse por práticas agrícolas sustentáveis e no consumo de alimentos locais e sazonais. Os morangos, sendo uma fruta versátil e amplamente cultivada, também estão no centro dessa discussão. Muitos agricultores estão adotando métodos de cultivo orgânico e técnicas de agricultura sustentável para reduzir o uso de produtos químicos e minimizar o impacto ambiental.

A Ciência por Trás do Sabor dos Morangos

O sabor único e delicioso dos morangos não é apenas resultado do acaso. A ciência desempenha um papel importante na compreensão dos compostos que contribuem para o sabor característico dessa fruta. A combinação de açúcares, ácidos e compostos voláteis resulta na experiência gustativa que associamos aos morangos. Essa compreensão científica tem levado a esforços para melhorar ainda mais o sabor e a qualidade dos morangos através de técnicas de cultivo e melhoramento genético.

Curiosidades Gastronômicas com Morangos

Além de serem consumidos in natura, os morangos são um ingrediente versátil em diversas receitas culinárias. Eles podem ser encontrados em saladas, pratos principais, sobremesas e até mesmo em coquetéis. Um prato famoso é o clássico “Morango com Chantilly”, que combina a doçura dos morangos com a leveza e a cremosidade do chantilly. Além disso, os morangos também são usados ​​em marinadas para carnes, adicionando um toque agridoce aos pratos salgados.

Explorando o Mundo dos Morangos

Os morangos não são apenas uma fruta saborosa, mas também uma janela para a história, a cultura, a ciência e a culinária. Ao explorar essas curiosidades, você pode desenvolver uma apreciação mais profunda por esse fruto versátil e sua influência em várias facetas da vida humana. Portanto, da próxima vez que você saborear um morango, lembre-se de que está experimentando muito mais do que apenas uma fruta doce e suculenta.

Conclusão

Os morangos são uma fruta deliciosa e nutritiva que pode ser apreciada de muitas maneiras diferentes. 

Ao aprender essas curiosidades sobre esse fruto, você pode ter uma nova apreciação por esses frutos e talvez até encontrar maneiras novas e interessantes de incorporá-los à sua dieta. 

Então, da próxima vez que você estiver comendo morangos, lembre-se de que está saboreando um fruto agregado rico em vitamina C e outros nutrientes importantes.

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