Café da Manhã ao Redor do Mundo: 10 Comidas Típicas para Começar o Dia com Sabores Globais

0
595

O café da manhã ao redor do mundo é uma verdadeira celebração da diversidade cultural e culinária. Cada país tem suas próprias tradições e sabores únicos para começar o dia.

Neste artigo, vamos explorar uma seleção de receitas de cafés da manhã típicos de diferentes países, desde croissants franceses até omeletes japonesas.

Prepare-se para uma viagem gastronômica global enquanto descobrimos como diferentes culturas começam o dia com deliciosos sabores.

Café da manhã ao redor do mundo
Breakfast with fresh coissants with coffe and milk on rustic wooden table. Golden croissant.

1. Croissant Francês

O café da manhã ao redor do mundo frequentemente começa com um clássico croissant francês. Essa iguaria é leve, folhada e perfeitamente dourada. Para fazer croissants, você precisará de:

Ingredientes:

  • 250g de farinha de trigo
  • 10g de açúcar
  • 5g de sal
  • 150ml de leite morno
  • 15g de fermento fresco
  • 125g de manteiga

Modo de preparo:

  1. Dissolva o fermento no leite morno.
  2. Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar e o sal.
  3. Adicione a mistura de fermento ao dry mix e amasse até obter uma massa homogênea.
  4. Deixe a massa descansar por 30 minutos.
  5. Abra a massa em um retângulo e coloque a manteiga no centro.
  6. Dobre a massa sobre a manteiga e faça 3 dobras simples.
  7. Deixe a massa descansar por mais 30 minutos.
  8. Abra a massa novamente, corte em triângulos e enrole como croissants.
  9. Asse a 180°C por 15-20 minutos, até dourar.

2. Omelete Japonesa (Tamagoyaki)

No Japão, o café da manhã é frequentemente acompanhado de tamagoyaki, uma omelete japonesa doce e macia. Claro que ele faz parte da seleção café da manhã ao redor do mundo. Para prepará-la, você precisará de:

Ingredientes:

  • 3 ovos
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de sopa de shoyu (molho de soja)
  • Sal a gosto

Modo de preparo:

  1. Bata os ovos em uma tigela.
  2. Adicione o açúcar, shoyu e sal à mistura de ovos e misture bem.
  3. Em uma frigideira retangular, unte com óleo e aqueça em fogo médio.
  4. Despeje uma camada fina da mistura de ovos na frigideira.
  5. Quando a parte de baixo estiver firme, enrole a omelete.
  6. Repita o processo até usar toda a mistura de ovos.
  7. Deixe esfriar um pouco e corte em fatias.

3. Arepas Venezuelanas

Na Venezuela, as arepas são uma escolha popular para o café da manhã. Elas são discos de massa de milho recheados com uma variedade de ingredientes. Mais uma opção de café da manhã ao redor do mundo. Para preparar arepas, você precisará de:

Ingredientes:

  • 2 xícaras de massa de milho pré-cozida
  • 1 xícara de água
  • Sal a gosto
  • Recheio a gosto (queijo, presunto, carne, etc.)

Modo de preparo:

  1. Misture a massa de milho, água e sal até obter uma massa homogênea.
  2. Divida a massa em pequenas bolas e achate-as para formar discos.
  3. Cozinhe as arepas em uma frigideira até dourarem dos dois lados.
  4. Corte ao meio e recheie com seus ingredientes favoritos.

4. Bagel com Cream Cheese dos EUA

O café da manhã nos Estados Unidos muitas vezes inclui bagels com cream cheese. Este o clássico café da manhã ao redor do mundo e é simples de fazer. Você precisará de:

Ingredientes:

  • Bagels
  • Cream cheese

Modo de preparo:

  1. Corte os bagels ao meio.
  2. Espalhe cream cheese generosamente em cada metade.
  3. Sirva com opções de cobertura, como salmão defumado, alface e tomate.

5. Chai e Paratha da Índia

Na Índia, o café da manhã frequentemente inclui chai (chá com especiarias) e paratha (pão recheado). UM café da manhã ao redor do mundo que vale a pena experimentar. Para preparar parathas, você precisará de:

Ingredientes:

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • Água
  • Sal a gosto
  • Recheio (batata, ervas, queijo, etc.)

Modo de preparo:

  1. Misture a farinha com água e sal para formar uma massa.
  2. Divida a massa em pequenas bolas.
  3. Abra cada bola em um círculo e coloque o recheio no centro.
  4. Dobre a massa sobre o recheio e achate-a novamente.
  5. Cozinhe em uma frigideira até dourar dos dois lados.

6. Sopa de Pho do Vietnã

No Vietnã, o café da manhã muitas vezes começa com uma tigela de pho, uma sopa de macarrão aromática. Vamos a mais um receita de café da manhã ao redor do mundo. Para preparar a sopa de pho, você precisará de:

Ingredientes:

  • Caldo de carne ou frango
  • Macarrão de arroz
  • Carne (normalmente carne bovina finamente fatiada)
  • Ervas e condimentos (coentro, hortelã, broto de feijão, pimenta, limão)

Modo de preparo:

  1. Ferva o caldo de carne ou frango.
  2. Cozinhe o macarrão de arroz conforme as instruções.
  3. Monte sua tigela de pho com o macarrão, carne e condimentos.
  4. Despeje o caldo quente sobre os ingredientes e sirva.

7. Pancakes dos Países Baixos

Nos Países Baixos, o café da manhã frequentemente inclui panquecas finas e deliciosas. Uma ótima pedida para o café da manhã ao redor do mundo. Para preparar pancakes holandeses, você precisará de:

Ingredientes:

  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 ovo
  • 1 xícara de leite
  • Uma pitada de sal
  • Manteiga para untar a frigideira

Modo de preparo:

  1. Misture a farinha, o ovo, o leite e o sal até obter uma massa homogênea.
  2. Aqueça uma frigideira e unte com manteiga.
  3. Despeje uma concha de massa na frigideira e espalhe até formar uma panqueca fina.
  4. Cozinhe dos dois lados até dourar.
  5. Sirva com coberturas a gosto, como maple syrup e frutas.

8. Muesli da Suíça

Na Suíça, o café da manhã muitas vezes inclui muesli, uma mistura saudável de aveia, frutas e iogurte. Sem dúvida, um delicioso café da manhã ao redor do mundo. Para preparar muesli suíço, você precisará de:

Ingredientes:

  • Aveia em flocos
  • Iogurte natural
  • Frutas frescas ou secas (como maçã, banana, passas)
  • Mel

Modo de preparo:

  1. Misture a aveia e o iogurte em uma tigela.
  2. Adicione as frutas e um fio de mel.
  3. Deixe repousar por alguns minutos para amolecer a aveia.
  4. Sirva com mais frutas por cima, se desejar.

9. Congee da China

Na China, o café da manhã frequentemente começa com congee, uma sopa de arroz cremosa. Uma das mais diferentes tradições do café da manhã ao redor do mundo. Para preparar congee, você precisará de:

Ingredientes:

  • Arroz
  • Caldo de galinha ou água
  • Ingredientes a gosto (ovo, frango desfiado, gengibre, cebolinha, etc.)

Modo de preparo:

  1. Cozinhe o arroz em caldo de galinha ou água até ficar bem macio.
  2. Adicione os ingredientes de sua escolha e cozinhe até estarem bem incorporados.
  3. Sirva quente, com temperos como gergelim, molho de soja e pimenta.

10. Pão com Azeitonas da Grécia

Na Grécia, o café da manhã muitas vezes inclui pão com azeitonas, uma opção saborosa e salgada. Uma saborosa opção para café da manhã ao redor do mundo. Para preparar pão com azeitonas grego, você precisará de:

Ingredientes:

  • Pão rústico
  • Azeitonas pretas ou verdes
  • Azeite de oliva

Modo de preparo:

  1. Corte o pão em fatias grossas.
  2. Espalhe azeite de oliva sobre as fatias.
  3. Adicione azeitonas por cima.
  4. Sirva como acompanhamento de queijo feta e tomates.

Conclusão: Café da Manhã ao Redor do Mundo

Agora que exploramos essas receitas de café da manhã ao redor do mundo, você pode experimentar diferentes sabores globais para começar o seu dia.

De croissants franceses a omeletes japonesas e muitas outras opções deliciosas, o café da manhã nunca foi tão diversificado e inspirador. Aproveite a oportunidade de viajar através do paladar e experimentar novos sabores de diferentes culturas a cada manhã.

Bom apetite!

Fonte: Revista Menu.

Leia também:

Conheça o Receitas no Prato!

Dicas e receitas de comidas típicas para você viajar no paladar.

Região Sul: Descobrindo os Sabores da Gastronomia Regional Brasileira em 10 Tópicos.

Carnaval: 10 Delícias e Receitas para Celebrar e Pular com Sabor e Muita Folia.

DEIXE UMA RESPOSTA

Por favor digite seu comentário!
Por favor, digite seu nome aqui